Panes del mundo

Arepa

Ingredientes

g
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Harina de maíz precocida PAN
g€/kg
Agua
g€/kg
Sal fina
g€/kg
Aceite de girasol
g€/kg

El coste total sale de sus facturas

Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.

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Pasos de elaboración

  1. 1

    Mezclar harina de maíz + sal + agua tibia.

  2. 2

    Amasar a mano 3 min hasta obtener una masa flexible sin grietas.

  3. 3

    Dejar reposar 5 min.

  4. 4

    Formar bolas de 80 g, aplanar en discos de 10 cm × 1,5 cm.

  5. 5

    Cocer en plancha aceitada 5 min por cara (corteza dorada).

  6. 6

    Terminar en horno 10 min a 200°C para cocer el interior.

  7. 7

    La corteza suena hueco cuando está cocida.

  8. 8

    Abrir en dos, rellenar al gusto (queso, frijoles, carne).

Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionales

Por 100g

Calorías
174,1 kcal
Proteínas
3,3 g
Carbohidratos
35,2 g
Azúcares
0,2 g
Lípidos
2,0 g
Grasas saturadas
0,3 g
Fibra
0,8 g
Sal
0,7 g

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