Bizcocho jugoso de tres chocolates
Ingredientes
El coste total sale de sus facturas
Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.
Descubrir la gestión de facturasPasos de elaboración
- 1
Fundir la mantequilla, los chocolates negros y el chocolate con leche al baño maría.
- 2
En la batidora (varilla), batir ligeramente los huevos enteros con el azúcar.
- 3
Tamizar la harina, verterla en la batidora y mezclar bien.
- 4
Incorporar la mantequilla y los chocolates fundidos en la batidora y mezclar bien sin emulsionar en exceso.
- 5
Rellenar hasta la mitad los moldes de coulant untados con mantequilla y enharinados, añadir unas pepitas de chocolate blanco, terminar de rellenar hasta los 3/4 con la masa de coulant y congelar.
- 6
Descongelar antes de la cocción y cocer a 165 °C durante aproximadamente 10 min.
Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.
Ver el reconocimiento de recetasValores nutricionales
Por 100g
Alérgenos
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