Brioche con chips de chocolate
Ingredientes
El coste total sale de sus facturas
Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.
Descubrir la gestión de facturasPasos de elaboración
- 1
Pesar sal, azúcar y huevos en la cubeta. Añadir harina y levadura desmenuzada.
- 2
Mezclar V1 3-4 min. Amasar V2 hasta despegue. Añadir la mantequilla en dados, continuar V2.
- 3
Comprobar el velo de gluten. Incorporar las pepitas de chocolate en V1.
- 4
Pasar a cubeta enharinada, cubrir con film. Reservar en frío.
- 5
Formar con la masa bien fría y firme.
Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.
Ver el reconocimiento de recetasValores nutricionales
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composición, fecha de caducidad, peso, precio, valores nutricionales: LogiBake lo reúne todo en una etiqueta reglamentaria. El fondo y la forma los decide usted.
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