Flan de caramelo
Ingredientes
El coste total sale de sus facturas
Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.
Descubrir la gestión de facturasPasos de elaboración
- 1
Hervir 2/3 de la leche con la mitad del azúcar.
- 2
Mezclar huevos, almidón, resto de leche y resto de azúcar.
- 3
Verter en la leche hirviendo. Cocer hasta ebullición batiendo.
- 4
Templar a 50°C. Incorporar el caramelo con mantequilla salada.
- 5
Cubrir con film a contacto, reservar en frío.
Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.
Ver el reconocimiento de recetasValores nutricionales
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composición, fecha de caducidad, peso, precio, valores nutricionales: LogiBake lo reúne todo en una etiqueta reglamentaria. El fondo y la forma los decide usted.
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LogiBake no sustituye su saber hacer.
Le da las herramientas para sacarle el máximo partido.