Pita
Ingredientes
El coste total sale de sus facturas
Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.
Descubrir la gestión de facturasPasos de elaboración
- 1
Disolver levadura + azúcar en agua tibia.
- 2
Amasar harina, agua+levadura, sal, aceite V1 3 min, V2 5 min. Masa flexible.
- 3
Fermentación en bloque 1h bajo film, doblar de volumen.
- 4
Dividir en piezas de 80-100 g, bolear.
- 5
Reposo 15 min. Estirar en discos de 15 cm, 5 mm de grosor.
- 6
Precalentar horno a 250°C máx con piedra o bandeja.
- 7
Hornear directamente sobre piedra caliente, 3-4 min.
- 8
El pan se infla como un globo. Sacar en cuanto esté ligeramente dorado.
Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.
Ver el reconocimiento de recetasValores nutricionales
Por 100g
Alérgenos
Alérgenos, composición, fecha de caducidad, peso, precio, valores nutricionales: LogiBake lo reúne todo en una etiqueta reglamentaria. El fondo y la forma los decide usted.
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