Rellenos

Tzatziki

Ingredientes

g
Modifique el peso total o el peso de un ingrediente para recalcular toda la receta
Yogur griego espeso
g€/kg
Pepino
g€/kg
Ajo fresco
g€/kg
Aceite de oliva
g€/kg
Zumo de limón
g€/kg
Eneldo fresco
g€/kg
Sal fina
g€/kg
Pimienta negra molida
g€/kg

El coste total sale de sus facturas

Introducir cada coste de compra a mano se vuelve tedioso enseguida. En LogiBake basta una foto de sus facturas: el coste total se calcula solo — materia prima y mano de obra.

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Pasos de elaboración

  1. 1

    Rallar el pepino, salar, dejar escurrir 20 min en colador.

  2. 2

    Exprimir fuerte el pepino para extraer el agua.

  3. 3

    Picar el ajo y el eneldo finamente.

  4. 4

    Mezclar yogur + pepino escurrido + ajo + eneldo.

  5. 5

    Añadir aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta.

  6. 6

    Reservar en frío mínimo 1h (los sabores se desarrollan).

  7. 7

    Servir frío en cuenco, hilo de aceite de oliva encima.

  8. 8

    Acompaña pita, asados, falafel.

Haga una foto de su receta: LogiBake la extrae en segundos. Y solo a partir de los ingredientes, la IA genera también el proceso de producción profesional — temperaturas, tiempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionales

Por 100g

Calorías
104,2 kcal
Proteínas
6,1 g
Carbohidratos
3,4 g
Azúcares
2,8 g
Lípidos
7,2 g
Grasas saturadas
2,8 g
Fibra
0,3 g
Sal
0,7 g

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