Challah (pane intrecciato)
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Sciogliere lievito in acqua tiepida + 1 pizzico di zucchero.
- 2
Impastare farina, uova, zucchero, sale, olio e lievito V1 4 min, V2 6 min.
- 3
Puntata 1h30 coperto con pellicola, fino al raddoppio del volume.
- 4
Sgasare, dividere in 3 o 6 filoni uguali.
- 5
Intrecciare stretto (treccia a 3 o 6 capi).
- 6
Disporre su teglia, dorare con uovo sbattuto.
- 7
Appretto 45 min. Ridorare, cospargere con semi di sesamo.
- 8
Cuocere 30-35 min a 180°C. Crosta ben dorata.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
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Le dà gli strumenti per trarne il meglio.