Decorazioni

Cialda dentelle

Ingredienti

g
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Burro dolce 82%
g€/kg
Zucchero a velo
g€/kg
Albume d'uovo liquido
g€/kg
Farina tipo 0
g€/kg

Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture

Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.

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Fasi di preparazione

  1. 1

    Fondere il burro, intiepidire.

  2. 2

    Mescolare zucchero a velo + farina.

  3. 3

    Aggiungere gli albumi d'uova, Mescolare con la spatola.

  4. 4

    Aggiungere il burro fuso tiepido, lisciare.

  5. 5

    Stendere finemente su silpat con uno stencil o col dorso del cucchiaio.

  6. 6

    Cuocere 6-8 min a 170°C fino fino a doratura uniforme.

  7. 7

    Formare immediatamente con la uscita del forno (curve, cialda, sigaro).

  8. 8

    Conservare all'asciutto in contenitore ermetico.

Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.

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Valori nutrizionali

Per 100g

Calorie
385,5 kcal
Proteine
5,4 g
Carboidrati
43,9 g
Zuccheri
25,9 g
Lipidi
20,8 g
Grassi saturi
14,3 g
Fibre
0,7 g
Sale
0,1 g

Allergeni

LatteUovaGlutine

Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.

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