Pasta sfogliata rapida (samosa)
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Impastare farina, sale e acqua neimpasto sodo e liscio, 4-5 min.
- 2
Coprire con pellicola, riposare 30 min al freddo.
- 3
Stendere in rettangolo. Stendere il burro ramolli sui 2/3.
- 4
1 giro semplice, quarto di giro, ripiegare in 3. Refrigerare 20 min.
- 5
2 giri semplici aggiuntivi (total 4 tours).
- 6
Stendere 2 mm. Tagliare in triangles o quadrati. Farcire e piegare.
- 7
forno 200°C 15-20 min, o friture 170°C 3-4 min.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
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LogiBake non sostituisce il Suo saper fare.
Le dà gli strumenti per trarne il meglio.