Nadzienia

Ganache Snickers

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Śmietanka 35%
g€/kg
Glukoza krystaliczna
g€/kg
Czekolada mleczna 40%
g€/kg
Czekolada gorzka 55%
g€/kg
Praline z orzeszków ziemnych
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Podgrzej śmietankę z glukozą do 80°C.

  2. 2

    W razie potrzeby odczekaj aż bąbelki opadną i wlej całość na czekoladę, dbając o całkowite zanurzenie. Odczekaj około 1 minutę i zmiksuj.

  3. 3

    Odstaw ganache do lodówki, przykryty folią na styk w dużym pojemniku.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
452,4 kcal
Białka
4,0 g
Węglowodany
36,0 g
Cukry
33,7 g
Tłuszcze
32,6 g
Tłuszcze nasycone
19,8 g
Błonnik
2,1 g
Sól
0,1 g

Alergeny

MlekoSoja

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.