Nadzienia

Krem pralinowy

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Mleko pełne
g€/kg
Ekstrakt waniliowy płynny
g€/kg
Cukier drobny
g€/kg
Żółtko jaja płynne
g€/kg
Skrobia kukurydziana
g€/kg
Masse gélatine
g€/kg
Masło niesolone 82%
g€/kg
Praliné migdałowo-orzechowe
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Przygotować krem cukierniczy, lekko ostudzić.

  2. 2

    Wmieszać pastę pralinową (15–20% masy kremu).

  3. 3

    Ostudzić całkowicie. Przechowywać w lodówce.

  4. 4

    W razie potrzeby można ulekkoszyć bitą śmietaną.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
379,5 kcal
Białka
4,2 g
Węglowodany
16,1 g
Cukry
13,6 g
Tłuszcze
33,0 g
Tłuszcze nasycone
18,7 g
Błonnik
0,5 g
Sól
0,1 g

Alergeny

MlekoJajaOrzechy

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.