Sorbet malinowy
Składniki
g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
SkładnikiWagaKoszt jednostkowyKoszt
Puree malinowe
g€/kg
Woda
g€/kg
Cukier drobny
g€/kg
Glukoza krystaliczna
g€/kg
Sok z cytryny
g€/kg
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Podgrzej wodę, cukier i glukozę aż do rozpuszczenia. Ostudź do 20°C.
- 2
Wymieszaj przecier malinowy z sokiem z cytryny.
- 3
Wmieszaj ostudzony syrop. Zblenduj blenderem ręcznym.
- 4
W razie potrzeby przecedź przez sitko. Leżakuj 4 godz. w chłodzie.
- 5
Wykręć w maszynie do lodów. Przechowuj w -18°C.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Kalorie
128,4 kcalBiałka
0,6 gWęglowodany
29,5 gCukry
28,4 gTłuszcze
0,3 gTłuszcze nasycone
0,0 gBłonnik
1,6 gSól
0,0 gInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.