Ciasta

Tortilla (Wrap)

Składniki

g
Zmień wagę całkowitą lub wagę składnika, aby przeliczyć cały przepis
Mąka pszenna T55
g€/kg
Woda
g€/kg
Olej słonecznikowy
g€/kg
Sól drobna
g€/kg
Proszek do pieczenia
g€/kg

Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur

Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.

Poznaj zarządzanie fakturami

Etapy przygotowania

  1. 1

    Wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj olej i letnią wodę.

  2. 2

    Wyrabiaj na V1 3 min, na V2 3 min. Ciasto gładkie i elastyczne.

  3. 3

    Zafoliuj, odstaw na 20 min.

  4. 4

    Podziel na 50-60 g. Rozwałkuj bardzo cienko (1-2 mm).

  5. 5

    Piecz na suchej, mocno rozgrzanej płycie: 45 sekund z każdej strony.

  6. 6

    Układaj w stos, przekładając papierem do pieczenia.

Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.

Zobacz rozpoznawanie receptur

Wartości odżywcze

Na 100g

Kalorie
264,7 kcal
Białka
6,3 g
Węglowodany
46,4 g
Cukry
1,1 g
Tłuszcze
5,6 g
Tłuszcze nasycone
0,7 g
Błonnik
1,7 g
Sól
0,7 g

Alergeny

Gluten

Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.

Dowiedz się więcej o etykietowaniu

Inne przepisy z tej samej kategorii

LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.

Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.