Adjika (Pasta de Pimento)
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Grelhar os pimentos no forno até a pele escurecer.
- 2
Descascar, retirar sementes.
- 3
Retirar sementes das malaguetas (manter algumas para o picante).
- 4
Triturar grosseiramente pimentos + malaguetas + alho + nozes.
- 5
Adicionar coentros picados, vinagre, sal, feno-grego.
- 6
Misturar. A textura deve ficar granulosa.
- 7
Embalar em frasco, cobrir com um fio de azeite.
- 8
Conserva-se 2 semanas no frio. O sabor intensifica-se com o repouso.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alergénios
Alergénios, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo num rótulo regulamentar. O conteúdo e a forma, é você que decide.
Saber mais sobre a rotulagemOutras receitas da mesma categoria
O LogiBake não substitui o seu saber-fazer.
Dá-lhe as ferramentas para tirar o melhor proveito dele.