Recheios

Tzatziki

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Iogurte grego espesso
g€/kg
Pepino
g€/kg
Alho fresco
g€/kg
Azeite de oliva
g€/kg
Sumo de limão
g€/kg
Endro fresco
g€/kg
Sal fino
g€/kg
Pimenta preta moída
g€/kg

O custo total vem das suas faturas

Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Descobrir a gestão de faturas

Etapas de fabrico

  1. 1

    Ralar o pepino, salgar, deixar escorrer 20 min num coador.

  2. 2

    Espremer bem o pepino para retirar a água.

  3. 3

    Picar o alho e o endro finamente.

  4. 4

    Misturar iogurte + pepino espremido + alho + endro.

  5. 5

    Adicionar azeite, sumo de limão, sal, pimenta.

  6. 6

    Reservar no frio mínimo 1h (os sabores desenvolvem-se).

  7. 7

    Servir fresco em travessa, com um fio de azeite por cima.

  8. 8

    Acompanha pão pita, grelhados, falafel.

Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
104,2 kcal
Proteínas
6,1 g
Hidratos de carbono
3,4 g
Açúcares
2,8 g
Lípidos
7,2 g
Gorduras saturadas
2,8 g
Fibras
0,3 g
Sal
0,7 g

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