Recheios

Guacamole

Ingredientes

g
Altere o peso total ou o peso de um ingrediente para recalcular toda a receita
Abacate
g€/kg
Cebolas roxas
g€/kg
Coentro fresco
g€/kg
Limas
g€/kg
Pimenta jalapeño
g€/kg
Tomates
g€/kg
Sal fino
g€/kg

O custo total vem das suas faturas

Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.

Descobrir a gestão de faturas

Etapas de fabrico

  1. 1

    Cortar os abacates ao meio, retirar o caroço.

  2. 2

    Esmagar a polpa com o garfo (manter alguns pedaços).

  3. 3

    Picar finamente a cebola, os coentros e o piri-piri sem sementes.

  4. 4

    Cortar o tomate em brunesa (cubos pequenos).

  5. 5

    Misturar todos os ingredientes. Temperar com sal e lima.

  6. 6

    Cobrir com película em contacto direto para evitar a oxidação.

  7. 7

    Servir imediatamente ou dentro de uma hora.

  8. 8

    Empratar numa taça, acompanhar com tortilhas de milho.

Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.

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Valores nutricionais

Por 100g

Calorias
123,2 kcal
Proteínas
1,7 g
Hidratos de carbono
7,4 g
Açúcares
1,3 g
Lípidos
10,7 g
Gorduras saturadas
1,5 g
Fibras
4,1 g
Sal
0,7 g

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