Bolo Macio de Três Chocolates
Ingredientes
O custo total vem das suas faturas
Introduzir cada custo de compra à mão torna-se rapidamente fastidioso. No LogiBake, basta uma fotografia das suas faturas: o custo total é calculado automaticamente — matéria-prima e mão de obra.
Descobrir a gestão de faturasEtapas de fabrico
- 1
Derreter a manteiga, os chocolates pretos e o chocolate de leite em banho-maria.
- 2
Na batedeira (vara), bater ligeiramente os ovos inteiros com o açúcar.
- 3
Peneirar a farinha, deitar na batedeira e misturar bem.
- 4
Incorporar a manteiga e os chocolates derretidos na batedeira e misturar bem sem emulsionar demasiado.
- 5
Encher a meio as formas de moelleux untadas com manteiga e enfarinhadas, adicionar algumas pepitas de chocolate branco, terminar de encher a 3/4 de moelleux e congelar.
- 6
Descongelar antes da cozedura e cozer a 165°C durante cerca de 10 min.
Fotografe a sua receita: o LogiBake extrai-a em poucos segundos. E, a partir dos ingredientes apenas, a IA gera também o processo de produção profissional — temperaturas, tempos, etapas técnicas.
Ver o reconhecimento de receitasValores nutricionais
Por 100g
Alergénios
Alergénios, composição, prazo de validade, peso, preço, valores nutricionais: o LogiBake reúne tudo num rótulo regulamentar. O conteúdo e a forma, é você que decide.
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