Ripieni

Chimichurri

Ingredienti

g
Modifica il peso totale o il peso di un ingrediente per ricalcolare tutta la ricetta
Prezzemolo a foglia liscia
g€/kg
Origano fresco
g€/kg
Aglio fresco
g€/kg
Olio d'oliva
g€/kg
Aceto di vino rosso
g€/kg
Peperoncino di Espelette
g€/kg
Sale fino
g€/kg

Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture

Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.

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Fasi di preparazione

  1. 1

    Tritare finemente il prezzemolo e l'origano (non frullare, coltello).

  2. 2

    Tritare l'aglio molto fine.

  3. 3

    Mescolare le erbe + aglio in una ciotola.

  4. 4

    Aggiungere olio d'oliva, aceto, peperoncino, sale.

  5. 5

    Mescolare. lasciare riposare 2h minimo al freddo prima servizio.

  6. 6

    I sapori si sviluppano con il riposo.

  7. 7

    Si conserva 5 giorni al freddo sotto olio.

  8. 8

    Servire in salsiera o come condimento diretto.

Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.

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Valori nutrizionali

Per 100g

Calorie
471,6 kcal
Proteine
1,3 g
Carboidrati
3,2 g
Zuccheri
0,6 g
Lipidi
50,1 g
Grassi saturi
7,0 g
Fibre
1,6 g
Sale
1,9 g

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