Joconde
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
In planetaria (foglia V3): mescolare farina e zucchero a velo setacciati insieme, farina di mandorle e uova fino a ottenere un composto cremoso (~10 min).
- 2
Incorporare il burro fuso e l'olio mescolati in precedenza, V2.
- 3
In parallelo, montare gli albumi a neve e stringere con lo zucchero.
- 4
Mescolare delicatamente le 2 masse con la marisa (pre-miscela a monte).
- 5
Stendere subito su placca, cuocere a 180°C per 15 min.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
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LogiBake non sostituisce il Suo saper fare.
Le dà gli strumenti per trarne il meglio.