Pan di Spagna al pistacchio
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Mescolare in planetaria il tant-pour-tant, la farina, le uova e l'olio fino a ottenere un composto cremoso (circa 5 min).
- 2
In parallelo, montare gli albumi a neve e stringere con lo zucchero semolato.
- 3
Realizzare una pre-miscela, poi incorporare delicatamente le 2 masse (albumi + massa di mandorle) con la maryse (spatola).
- 4
Stendere subito su placca e infornare.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
Scopri di più sull’etichettaturaAltre ricette della stessa categoria
LogiBake non sostituisce il Suo saper fare.
Le dà gli strumenti per trarne il meglio.