Palet bretoni
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Cremare burro pomata, sale e zucchero di canna. Foglia V2.
- 2
Aggiungere i tuorli, emulsionare V3.
- 3
Setacciare farina, Aggiungere polvere di mandorle. Incorporare V1 senza irrigidire.
- 4
Coprire con pellicola, riposare al freddo 1h.
- 5
Stendere a 5 mm. Tagliare: Ø7 cm (fondi Saint-Honoré), Ø4 cm (palets).
- 6
Cuocere 165°C valvola aperta, 16 min.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
Scopri di più sull’etichettaturaAltre ricette della stessa categoria
LogiBake non sostituisce il Suo saper fare.
Le dà gli strumenti per trarne il meglio.