Ciasto parzone
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Doprowadzić do wrzenia wodę, mleko, masło, cukier i sól.
- 2
Zdjąć z ognia, dodać całą mąkę naraz. Energicznie wymieszać.
- 3
Ponownie postawić na średnim ogniu, mieszać aż ciasto odsunie się od ścianek (1–2 min).
- 4
Przełożyć do miksera z mieszadłem płaskim. Dodawać jaja jedno po drugim na średnich obrotach.
- 5
Ciasto powinno być błyszczące i tworzyć literę V przy podnoszeniu.
- 6
Dresować na blasze wyłożonej papierem (w pożądany kształt).
- 7
Na wierzch ułożyć craquelin w razie potrzeby.
- 8
Piec 25–30 min w 170 °C. Nie otwierać pieca przez pierwsze 20 min.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.