Pita
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Mieszać wszystkie składniki: bieg 1 przez 4 min, bieg 2 przez 5 min. Temperatura ciasta: 25 °C.
- 2
Fermentacja wstępna 1 godz. pod folią.
- 3
Podzielić na kawałki 80–100 g, uformować kulki, odstawić na 15 min odpoczynku.
- 4
Każdą kulkę rozwałkować na placek o grubości 3–4 mm.
- 5
Odstawić na 20 min na oprószonym mąką płótnie.
- 6
Piec na gorącym kamieniu lub odwróconej blasze w 270–280 °C przez 3–4 min. Chleb powinien się napompować.
- 7
Układać w stos pod ściereczką, aby pozostał miękki.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.