Precel
Składniki
Koszt wytworzenia liczy się z Twoich faktur
Ręczne wpisywanie każdej ceny zakupu szybko robi się mozolne. W LogiBake wystarczy zdjęcie faktur: koszt wytworzenia liczy się automatycznie — surowce i robocizna.
Poznaj zarządzanie fakturamiEtapy przygotowania
- 1
Wyrób mąkę, wodę, miękkie masło, cukier, sól, drożdże V1 4 min, V2 6 min.
- 2
Pointage 1 h pod folią.
- 3
Podziel na kęsy po 80 g. Uformuj wałki po 50 cm.
- 4
Uformuj w kształt precla (skrzyżuj, zawiń).
- 5
Chłodne opóźnianie 30 min w chłodzie.
- 6
Przygotuj kąpiel do parzenia: lekko wrząca woda + soda oczyszczona.
- 7
Sparz każdy precel 30 sekund. Odsącz.
- 8
Posyp grubą solą. Natnij. Piecz 12-15 min w 220°C.
Zrób zdjęcie swojej receptury: LogiBake wyciąga ją w kilka sekund. A z samych składników sztuczna inteligencja tworzy też profesjonalny proces produkcyjny — temperatury, czasy, etapy techniczne.
Zobacz rozpoznawanie recepturWartości odżywcze
Na 100g
Alergeny
Alergeny, skład, termin przydatności, waga, cena, wartości odżywcze: LogiBake łączy wszystko na jednej zgodnej z przepisami etykiecie. O treści i formie decydujesz Ty.
Dowiedz się więcej o etykietowaniuInne przepisy z tej samej kategorii
LogiBake nie zastąpi Twojego kunsztu.
Daje Ci narzędzia, by jak najlepiej go wykorzystać.