Brioche con gocce di cioccolato
Ingredienti
Il costo di produzione nasce dalle Sue fatture
Inserire ogni prezzo d’acquisto a mano diventa presto un lavoro noioso. In LogiBake basta una foto delle Sue fatture: il costo di produzione si calcola in automatico — materie prime e manodopera.
Scopri la gestione delle fattureFasi di preparazione
- 1
Pesare sale, zucchero e uova nella vasca. Aggiungere farina e lievito sbriciolato.
- 2
Impastare V1 3-4 min. Impastare V2 fino a distacco. Aggiungere il burro a cubetti, continuare in V2.
- 3
Verificare il velo di glutine. Incorporare le gocce di cioccolato in V1.
- 4
Trasferire in mastello infarinato, Coprire con pellicola. Riposare al freddo.
- 5
Formare con impasto ben freddo e sodo.
Fotografi la Sua ricetta: LogiBake la estrae in pochi secondi. E a partire dai soli ingredienti, l’IA genera anche il processo di produzione professionale — temperature, tempi, fasi tecniche.
Vedi il riconoscimento delle ricetteValori nutrizionali
Per 100g
Allergeni
Allergeni, composizione, data di scadenza, peso, prezzo, valori nutrizionali: LogiBake riunisce tutto su un’etichetta a norma. Il contenuto e la forma li decide Lei.
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Le dà gli strumenti per trarne il meglio.